All Posts

2024年12月21日の日経新聞に、「カカオ豆最高値の警鐘　気候変動で供給不足、投機が拍車」という記事が掲載されました。コーヒー豆の価格高騰に続き、カカオもその波に飲み込まれています。私たちが日常的に楽しむチョコレートやココアの原料であるカカオは、気候変動による不作に加えて...

ベトナム出張時に開催されていた、「VIetnam International Gifts & housewares Expo」に参加しました。同時開催されていたおもちゃや子供用品の展示会にも足を運びました。このエリアは一般客の来場が多く、展示品を楽しむ家族連れの姿が印象的で...

出張でホーチミンを訪問中です。その中心部にある Ben Thanh Market は、まさにベトナムの活気そのものを表しており、早朝からかなり賑わい、市場に一歩足を踏み入れると、エネルギッシュな空気と多種多様な商品に圧倒されます。...

本日、東京商工会議所が主催する「ビジネスチャンスエキスポ」に参加してきました。このイベントは、フード、ライフスタイル、ものづくりといった幅広い分野の企業が一堂に会する貴重な機会で、多くの出展者が最新の製品やサービスを披露していました。...

2024年11月27日の日本経済新聞社にて、「高級コーヒー豆が最高値更新　インスタント用高騰が波及」という記事がありました。 （URL: https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB30ALI0Q4A031C2000000/）...

先日、TBSの「グッドモーニング」という番組で胡椒の値上がりが取り上げられました。胡椒は多くの料理に欠かせない調味料であり、その小さな粒には食卓を豊かにする力が秘められています。しかし、その価格が上昇している背景には、さまざまな要因が絡み合っています。 （URL：...

こんにちは、皆さん！新しいコーヒーブランド「Excellcia Coffee Vietnam」が、2025年からベトナムからのコーヒー豆事業を開始します。これにより、皆さんに素晴らしいコーヒー体験をお届けできることをとても楽しみにしています！ Excellcia...

ベトナムの高原から届ける贅沢な一杯